深海鱼油原料鱼类是冷水海域的好吗？

          深海鱼油原料鱼类是冷水海域的好吗？

对于标题所提出的问题，朗熙深海鱼油团队小伙伴也查阅了很多资料。今天我从很多专业分析深海鱼油软胶囊的文章中总结了一些知识供大家参考。

     首先说说目前鱼的来源，70%以上都是来自于秘鲁渔场，然后再到各个国家的提纯加工厂加工，最后制剂做成软胶囊。包装到我们手上。秘鲁渔场真实冷水领域。而选择鱼油的关键并不是产地，关键在于后续的提纯加工.

2016年中国成人血脂异常防治指南也明确指出高纯度鱼油用于患者的血脂异常治疗，降低甘油三酯。高纯度鱼油在2007年指南中已经指出Omega-3纯度至少85%以上。所以你吃鱼油是为了补充里面有效的Omega-3，不管是哪里的牌子，需要看这种深海鱼油的提取类型与纯度。（提取类型分为TG型与EE型）

由于Omega-3不饱和脂肪酸不安定的特性，一般的鱼油制造必须要把EPA和DHA键结在别的化合物上，用胶囊封装，才能达到安定的目的，有时它也被称做化学鱼油。常见的型式如下：

一、 TG 型 (Triglyceride，三酸甘油酯型式)

此型鱼油最大的特征，在于它EPA+DHA的含量为 30%，常见的含量为：一颗1000mg的鱼油胶囊，含有EPA 180mg，DHA120mg (EPA:DHA = 3:2的比例)。

二、EE 型 (Ethyl Ester，乙基酯型式)

这类的鱼油占了20%的鱼油市场，标榜的是高剂量的Omega-3，每颗EPA+DHA的含量可高达50%，亦即一颗1000mg的鱼油胶囊，含有EPA 300mg，DHA 200mg。然而，虽然EE 型的含量比TG来得高，但其吸收率却显著低了许多，EE 型是最难吸收进血液的一种，但许多消费者却不明白这一点，看它剂量高，就觉得效果一定比较好，所以它虽然价格比较贵，仍有20%的市场。

新一代鲜榨鱼油：

随著科技的日益发达，在以渔业为重要产业的挪威有一种新的快速鲜榨鱼油制造技术出现，其产品已经在高档市场上销售。鲜榨鱼油成功地保持了鱼油的天然小分子自由脂肪酸，而且还能把鱼油中不必要的成份去除。由于EPA和DHA本身就以小分子型式存在，食用后，不用经由消化系统的转化就可以直接被小肠吸收，吸收率高达95%以上。

Omega-3脂肪酸的最佳来源应是魚体，而非魚肝。肝脏制品，如鱈魚魚肝油，虽富含脂肪酸，但是亦有高量的活性维他命A。过度摄取维他命A，会有潜在的健康风险。另外由于肝脏功能是解毒或储藏无法代谢的污染物的器官，故肝脏制品中不健康物质的含量会比魚肉高。

    随着现在科技日新月异的发展速度，相信在不久的将来便会有更好更健康的深海鱼油进入人们的生活。