饮食中如何预防高血压

得了高血压，除了药物治疗外，还应注意饮食调理，消除不利于身体健康的生活习惯，达到减少高血压以及其他心血管病的发病危险。

1、多吃含钾、钙、镁丰富而含钠低的食品

含钾丰富的食品有土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等，因钾盐能促使胆固醇的排泄、增加血管弹性，有利尿作用，有利于改善心肌收缩能力。

含钙丰富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等，对心血管有保护作用。

含镁丰富的食品，有绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品等，镁盐通过舒张血管达到降压作用。

每日食盐的摄入量应在５克以下，在注意减少做菜放盐的同时，应注意调味料中的钠盐含量。

2、适量摄入蛋白质，限制脂肪摄入

高血压病人每日蛋白质的量以每公斤体重１克为宜，例如：60公斤体重的人，每日应吃60克蛋白质，其中植物蛋白应占５０％，比如大豆蛋白。每周还应吃两三次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿、钠排出，从而降低血压。平时还应多注意吃含酪氨酸丰富的食物，如去脂奶、酸牛奶、豆腐、海鱼等。

可多吃一些鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，预防中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，预防血管破裂，防止高血压并发症有一定作用。

高血压合并肾功能不全患者，应限制蛋白质的摄入。

3、吃复合糖类，控制热量摄入

提倡吃复合糖类，如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物，能促进肠道蠕动，有利于胆固醇的排泄；少进食葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。

4、忌食兴奋神经系统的食物

酒、浓茶、咖啡等兴奋神经系统的食物应忌食，吸烟者应戒烟。

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