我吃哪款鱼油?
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日期:2017-8-15 15:27:21 作者:朗熙深海鱼油小雪 来源:www.langxiyuyou.com
深海鱼油里面的主要成分是Omega-3,是一种不饱和脂肪酸,EE和TG指的就是Omgea-3的载体形式。EE的全名为ethyl esters,可以翻译成乙酯;TG的全名是triglyceride,翻译成甘油三酯。通俗点说,可以把EE和TG理解成运载卡车;EE载货量大,但是东西不好卸载(不易吸收);TG载货量小,货物好卸载(易被人体吸收)。
绝大多数的厂商为了提高Omega-3含量并降低成本,会采用乙酯 (EE) 型结构。由于EE缺少甘油主键,其吸收方式实质相对TG的是增加了一步。在小肠中,EE首先被胆汁盐乳化,被胰脂肪酶水解,这一水解过程从乙醇主键中释放出脂肪酸,即产生了FFA和乙醇分子。 类似TG,从EE中释放出来的FFA被肠道细胞吸收,在其内部被转化成TG。EE含有乙醇而不是甘油,这就意味EE中的FFA必须从其他地方得到一个甘油分子。因此EE型鱼油虽然Omega-3含量比TG型高,但吸收率却较低,且不稳定易被氧化。
说了这么多,TG型鱼油比EE易吸收、抗氧化!因为你在买鱼油时几乎不知道这是TG型还是EE型啊,很少有产品会在包装上注明。大部分TG型鱼油的EPA:DHA比例接近3:2,而这也是美国Mayo医学的Stephen Kopecky博士推荐的比例。如果EPA:DHA比例超过2:1且Omega-3含量超过50%,99%可以断定是EE型鱼油。 但前面也说了,TG型鱼油虽然易吸收,但是一般Omega-3含量低。所以真正的极品鱼油应该是TG型,且Omega-3含量高的。那么这样的鱼油有吗?有,不过目前市面上很少且价格较高。朗熙深海鱼油就是TG型的新型鱼油,比TG纯度高、比EE易吸收。广受业内人士的好评和推荐。朗熙深海鱼油
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