深海鱼油对女性生理功能的研究进展

都知道深海鱼油好，根据EPA和DHA不同的成分配方可以调理心脑血管健康、关节健康、增智明目以及调理女性内分泌、抗衰老等，不管男女老少，都是非常有利于营养补充、养生保健的。其实深海鱼油对女性而言，还有些特别的生理功能呢，这是很多人不太了解的。家里的女性一般会比男性操心很多，理应更加爱惜自己的身体呢！

英国雷丁大学的一项研究显示，女性得益于鱼油的好处明显大于男性。

为什么这么说呢？研究人员让志愿者喝含饱和脂肪，或同时含饱和脂肪与欧米茄3鱼油的饮品，后者的鱼油含量相当于200克深海鱼肉的鱼油含量。然后通过血管造影手段追踪两种饮料对血管产生的作用。

该研究发现，鱼油能直接改善控制血管弹性的肌肉细胞，并能使女性的血管弹性增大4倍，而只使男性的血管弹性增大1倍。欧米茄3多不饱和脂肪酸的最佳来源是含油脂高的鱼类，以深海鱼为主，例如沙丁鱼、金枪鱼、三文鱼、马鲛鱼、鲱鱼、鳀鱼。

美国弗雷德·哈钦森癌症研究中心研究人员报告说，他们对3.5万多名50～76岁的绝经后妇女进行了跟踪调查，以期研究15种保健品对乳腺癌的影响。结果发现，只有鱼油这一种补剂有预防乳腺癌的效果。分析表明，服用鱼油补剂的绝经后女性患乳腺癌的风险要比其他人低约32%。研究负责人埃米莉·怀特说，目前尚不清楚为何鱼油会有助于预防乳腺癌，这可能与鱼油含有抗炎症物质有关。

发表在《美国临床营养学》杂志上的一项研究中，研究人员给一组43到60岁的绝经女性每天服用8颗鱼油胶囊，并以安慰剂组对照。4周后，检测了受试者血中脂肪的组成。结果显示鱼油添加物能降低血中与心脏病有关的特殊脂肪酸的含量，服用含欧米茄3脂肪酸的鱼油添加物能使绝经妇女患心脏病的危险减少27%。

研究人员认为，鱼油中的化合物可抑制肝脏中特定脂肪酸的生成，减少其他脂肪酸分泌到血中的比率。研究人员呼吁对欧米茄3脂肪酸与激素替代疗法的相互作用应进行更多的研究。

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