新鲜水果有利于控制血糖

吃甜食、喝甜饮料是不健康的，但适量吃含有糖的水果，很可能是有利于降低血糖反应、帮助人们预防糖尿病的。

对糖尿病人来说，在保证蛋白质供应的前提下，少量吃水果，替代一小部分主食，比不吃水果更有利控制血糖和预防慢性疾病。

在鱼肉蛋奶摄入量不多的情况下，如果每天吃大量的水果替代主食，长期而言，就等于降低膳食的蛋白质摄入量。

因为水果的蛋白质含量很低，而粮食的蛋白质含量虽然比不上豆类和鱼肉，但比水果相对高得多。

对于日常鱼肉蛋奶吃得不太多的人而言，减少蛋白质供应，会使肌肉流失，是不利于长期血糖控制的。

在动物蛋白质摄入量较多，消化吸收正常的情况下，用少量水果或水果干替代一小部分白米饭，可以提供更多的膳食纤维、钾、镁、铁和抗氧化物质，所以有利于健康。

少量吃点添加糖，每日不超过世界卫生组织提倡的25克限制，总热量也不超标的前提下，并未发现有害血糖控制。所以，如果日常不喝甜饮料、不吃甜食，一天中只是喝一杯加糖酸奶，或者只是喝一小碗加糖银耳汤的话，是不用感觉恐惧的。

关于吃糖，大家要注意以下几点：

1、戒掉甜食甜饮料的习惯，只有节日、生日偶尔吃。

2、如果吃含添加糖的甜味食物，每天只吃一款，比如一杯酸奶，或一碗银耳汤等，加上做菜用的糖，添加糖总量不超过25克。

3、每天吃半斤左右的水果，少量多次，不要吃起来就停不住。

4、如果消化能力好，可以餐前吃150克左右的水果，对降低餐后血糖水平可能有益；

5、如果吃主食或水果容易过量，可以用水果替代一小部分主食，配着吃，有利于降低一餐的热量密度，增加膳食纤维，有利饱腹感，也不会额外升高餐后血糖；

6、如果日常消化不良，或蛋白质不足，则不建议用水果替代主食作为碳水化合物来源，因为这样做会降低蛋白质的摄入量。

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