日期:2018-12-10 17:26:27 作者:朗熙鱼油 来源:www.langxiyuyou.com
最近网络上一则新闻,在温泉里放满了红辣椒,能在1分钟内吃20个辣椒就能够夺冠赢得奖品。
先不说温泉水里面你泡我泡有多脏,反正我一个处女座是接受不了的。
其次就是20个辣椒炒一盘菜都辣得不得了,更何况是在1分钟内干吃20个辣椒呢?真有这样不怕
辣的大神吗?
但是人不是金刚不坏之身,人是活生生的肉身,辣的刺激会对人造成什么样的伤害一起来了解下吧。
“我花了21.85秒吃下卡罗莱纳死神辣椒,世界上最辣的辣椒。然后我大约花了14个小时从这辣椒的后劲中恢复过来。”Matt甚至因此而出现了一些心脏病的症状。
如果辣椒所带来的刺激感只是停留在喉咙里,为什么会有这些严重的身体反应呢?
首先,我们需要了解一下辣椒素的基础生物学。辣椒素原本是保护植物自身的抗真菌剂,却因人类的发现而具有了新的作用。辣椒素能够激活负责痛感的某些神经元。不管细胞是被辣椒还是真正的灼烧所刺激,这些特别的神经元都会不经分辨地向大脑传递信息灼热信息,这灼热感让人感到兴奋又害怕。
美国费城莫奈尔化学感官中心的生物学家Bruce Bryant说,“我们可以认为食用辣椒的生理反应和真的受到灼烧的反应相同。”作为防御,受到刺激的痛神经元会释放出某些物质,带来血管扩张,从而导致炎症。Bryant表示,当卡罗莱纳死神辣椒刺激到胃黏膜时,人会产生呕吐反应的原因就是因为胃里的痛感神经收到了刺激,“你的身体会说,‘我才不管那是热灼伤还是化学反应,我得摆脱它。’”
不过,如果撇开数小时或是一整天的不适,吃辣椒似乎没有什么长期的危险。但是,Bryant也提醒道,“生物学家们观察发现,长期给年轻的哺乳类动物服用辣椒素,会导致其痛神经元死亡。反复刺激痛神经元会致其损伤,并且无法复原。”所以,要是你发现自己在长时间吃辣以后变得口味越来越重、感觉越来越迟钝,嗯,那大概就是中招了。
看了这些就算你是很能扛辣的人也不建议你去冒这样的风险挑战吃辣的极限哦,毕竟健康的身体
才是主要的。
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