日期:2017-12-26 9:45:39 作者:11 来源:www.langxiyuyou.com
虾,逐渐从河里、海里走向了我们的餐桌,成为宴会上,或是家常菜上的一道美味佳肴。虾肚子上的肉质鲜美可口,让人不惧那重重坚硬外壳,再难都要剥壳去吃掉它,由此可见,确实很美味了。但是你除了爱吃,你更要成为一个爱吃的吃货!吃虾更要了解虾,今天就跟我们一起进入“虾”的百科全书,认识虾的种类有哪些,你吃过的有哪些?
1.对虾(学名:中国明对虾,俗称:中国对虾,东方对虾,明虾,青虾,黄虾,海捕大虾)
2.毛虾(学名:中国毛虾)
我们常吃的虾皮就是毛虾煮后晒干制成。
3.基围虾(学名:刀额新对虾,俗称:花虾、虎虾、红爪虾)
基围虾的皮比较薄,肉质很嫩,适合白灼、煲汤,串串烧烤味道也是极好的。
4.南美白对虾(学名:凡纳滨对虾,俗称:白虾,青虾,白对虾,基围虾)
5.竹节虾(学名:日本对虾,俗称:车虾,花虾,斑节虾,花尾虾,基围虾)
6.草虾(学名:斑节对虾,俗称:大虎虾、黑壳虾、牛形对虾)
7.立虾(学名:鹰爪虾,俗称:鸡爪虾,红虾,沙虾,厚壳虾)
8.罗氏虾(学名:淡水长臂大虾,俗称:泰国虾,泰国长臂大虾,马来西亚大虾,罗氏沼虾,金钱虾)
9.河虾(学名:日本沼虾,俗称:青虾、江虾,湖虾、沼虾)
10.太湖白虾(学名:秀丽白虾,俗称:白虾,水晶虾,米虾,白米虾)
11.日本甜虾(学名:北国赤虾,俗称:甜虾,日本赤虾,喷火湾甜虾)
12.北极虾(学名:北方长额虾,俗称:北极甜虾,元宝虾)
13.磷虾(学名:美丽磷虾,俗称:南极磷虾)
14.南极深海螯虾(学名:南极深海螯虾,俗称:南极虾,南极深海小龙虾,新西兰小龙虾,新西兰深海螯虾)
15.挪威海螯虾(学名:挪威海螯虾,俗称:挪威深海螯虾,挪威小龙虾)
16.牡丹虾(学名:高背长额虾,俗称:日本牡丹虾,富士山虾)
17.温哥华牡丹虾(学名:温哥华斑点虾,俗称:加拿大斑点虾,阿拉斯加虾,加利福尼亚斑节虾)
18.阿根廷红虾(学名:牟氏红虾,俗称:阿根廷大虾,阿根廷牟氏红虾)
19.小龙虾(学名:克氏原螯虾,俗称:麻辣小龙虾,麻小)
20.龙虾(学名:中国龙虾,波纹龙虾,日本龙虾等,俗称:龙头虾,虾魁)
21.螯龙虾(学名:美洲螯龙虾,俗称:波士顿龙虾,美洲龙虾,加拿大龙虾)
22.蝲蛄(学名:蝲蛄,俗称:草龙虾,水蝲蛄,蝲蛄夹,东北螯虾,东北黑螯虾)
23.蝼蛄虾(学名:美食奥蝼蛄虾,俗称:虾猴,鹿港虾猴,海蜂子)
24.皮皮虾(学名:口虾蛄,俗称:螳螂虾,虾姑,虾婆,虾公,虾虎,虾爬,虾爬子,虾耙子,爬爬虾,撒尿虾,濑尿虾,拉尿虾,虾狗弹、弹虾,富贵虾,琵琶虾,皮带虾,虾公驼子,虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子,官帽虾等……)
25.枪虾(学名:鲜明鼓虾,俗称:咔嗒虾,手枪虾,狗虾,乐队虾,夹板虾,嘎嘣虾,共生虾,强盗虾)
26.虾姑排(学名:九齿扇虾,毛缘扇虾,俗称:琵琶虾,虾蛄撇仔,拖鞋龙虾)
27.日照海知了(学名:解放眉足蟹,俗称:海节六,海知了,海蝉虾)
28.虾姑头(学名:鳞突拟蝉虾,俗称:战车虾,虾姑排)
看了这么多虾,是不是觉得都大同小异,辨识能力已经麻木了。但是其中有一种虾,清澈明亮,在千万种虾中最透明,最清纯的虾,它就是我们的——南极磷虾。
磷虾不仅长相可爱,作用且远远超出了——桌上美味的范畴,并作为新资源食品的原料为人类做出了很大的贡献:
南极磷虾中含有磷虾油,而在南极磷虾油中,含有EPA 和DHA,研究发现,磷虾油能有效降低大鼠血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平,从而达到降低血脂,预防冠心病、动脉粥样硬化等疾病的作用。并且在人体中具有很好的吸收性 。
除此之外,南极磷虾还能够延缓衰老,缓解痛经,活血化瘀,是女性的青春好闺蜜,男性也可以食用。
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南极磷虾油:调节内分泌,缓解痛经,保养女性卵巢子宫,由内而外抗衰老,调理睡眠和情绪。
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